-
Sydafrika : ett magiskt vinland
Inbunden bok. Grenadine. 1 uppl. 2010. 124 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i gott skick. En liten skada på baksidan av omslaget, en oläst bok
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185329946
- Titel
- Sydafrika : ett magiskt vinland
- Författare
- Berthas, Maja
- Förlag
- Grenadine
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 124 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 210 x 260 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 720 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Jag brukar ibland jämföra Sydafrika med en vild tonåring.
Man är full av energi och vill göra så mycket.
Så säger författarinnan själv om detta fascinerande land som
producerar så fantastiska viner!
Sydafrika har präglats av många politiska händelser som i
mångt och mycket fått vinproduktionen att stanna upp. Men
när man slutligen fi ck sin demokrati var det som att lyfta av
locket på en kokande kittel och plötsligt brakade en enorm
utveckling loss. Även om Sydafrika faktiskt i år fi rar 350 år
som vinproducerande nation kan man ändå säga att landet
inte har mer än 15 år som modernt vinproducerande land.
Den största utvecklingen skedde trots allt post-Mandela.
I dag är Sydafrika en av de mest spännande och initiativrika
vinnationerna i världen och man har inte bara vunnit stora
internationella framgångar genom kvalitet och stilsäkerhet,
utan också för det arbete som man lägger ner på projekt
som värnar om Sydafrikas unika natur. År 2008 fi ck
Sydafrika en utmärkelse av den internationella tidskriften
Drinks Business som det främsta landet gällande grönt
tänkande.
I boken får du en överblick av den sydafrikanska vinproduktionen,
hur allt började och hur det ser ut i dag.
Här ges även en inblick i industrins samspel med globalt
miljötänkande. Maja Berthas presenterar organisationer,
producenter och distrikt, och inte minst tips på härliga
resmål i ett av Nya världens främsta vinländer.
OM FÖRFATTAREN
Maja Berthas är utbildad sommelier vid Restaurangakademien
i Stockholm. Hon har lång erfarenhet av olika
provningar av både vin och choklad. Hon arbetar också
som journalist åt bland annat Tara och Journal Chocolat,
och hon har tidigare arbetat som vinexpert åt TV4. År
2008 gav hon ut Svensk chokladbok på Grenadine Bokförlag.
Nu är hon tillbaka och den här gången med en bok om
det sydafrikanska vinet. Passande nog är hon även nordisk
representant för organisationen WOSA (Wines of South
Africa) som marknadsför sydafrikanska viner i världen.
Grenadine 1 9789185329946 -
Svensk chokladbok
Inbunden bok. Grenadine. 2008. 169 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. I tidningar, på mässor och i böcker skrivs och
talas det om choklad. Den är hälsosam, den
ska vara av rätt procenthalt kakao och rätt
tillverkning, och den ska framför allt vara
god!
I Svensk chokladbok beskrivs allt om choklad
hur den odlas och var läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185329779
- Titel
- Svensk chokladbok
- Författare
- Maja Berthas
- Förlag
- Grenadine
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 169 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 270 x 294 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 1365 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I tidningar, på mässor och i böcker skrivs och
talas det om choklad. Den är hälsosam, den
ska vara av rätt procenthalt kakao och rätt
tillverkning, och den ska framför allt vara
god!
I Svensk chokladbok beskrivs allt om choklad
hur den odlas och var den tillverkas, historiken
om var och hur det började. Författare är
Maja Berthas, Sveriges troligen mest anlitade
och beresta, just när det gäller choklad.
Hon har lång erfarenhet på ämnet. Hennes
kunskaper är grundmurade med ett flertal
besök hos chokladtillverkare och odlare. Det
ger djup i kunnandet. Och både djupet och
bredden ligger som en kakaodoftande bas till
denna bok om choklad och svenskt chokladätande!
I Svensk chokladbok får vi följa med författaren
Maja Berthas på en lång och rolig resa genom tid
och rum, hela tiden med kofferten fylld av godsaker.
Boken tar sin utgångspunkt i odling och tillverkning
och ett flertal utlandsresor som ger extra tyngd åt
dessa delar.
En stor del av boken behandlar de svenska tillverkarna,
såväl de industriella som de mer hantverksmässiga,
som alla levererar allt från kakor till läckra
tryfflar. Historik, bakgrund och nyckelpersoner gås
igenom, liksom deras filosofi med det hantverk de
utför.
Boken passar väl in i Grenadines serie av böcker
med svenskt tema. Detta eftersom den tar upp vår
svenska kultur på ämnet. Maja Berthas visar oss inte
bara runt hos tillverkarna, utan täcker även in vad
vi äter och hur våra preferenser har utvecklats. Maja
har många föreläsningar och mässbesök med choklad
tema bakom sig. Det är få i landet som har sådan
överblick om vad vi gillar som hon. Det märks varför
hon är anlitad. Budskapet är att choklad är både
roligt och gott, och här är det ovanligt mumsigt att
läsa om den också!
Maja Berthas har med en sommelierutbildning och ett
brinnande chokladintresse en utmärkt profil för att skriva
om choklad. Att hon dessutom är Sveriges kanske mest
anlitade föreläsare på temat choklad gör saken givetvis
bättre. Efter att genom åren ha träffat tusentals svenska
chokladnjutare är hon perfekt lämpad för att förmedla
både fakta och känsla om svenskar och våra chokladvanor.
Förutom den verksamhet där provningarna ingår är
Maja Berthas också nordisk representant för det organ som
marknadsför sydafrikanska viner i världen, WOSA.
Ytterligare fotografer: Berthas, Måns
Ytterligare fotografer: Marais, Anton
Ytterligare fotografer: Westerlund, Örjan
Ytterligare fotografer: Lindahl, Jerry
Ytterligare författare: Berthas, Maja
Grenadine 9789185329779 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185329779
- Titel
- Svensk chokladbok
- Författare
- Maja Berthas
- Förlag
- Grenadine
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 169 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 270 x 294 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 1365 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I tidningar, på mässor och i böcker skrivs och
talas det om choklad. Den är hälsosam, den
ska vara av rätt procenthalt kakao och rätt
tillverkning, och den ska framför allt vara
god!
I Svensk chokladbok beskrivs allt om choklad
hur den odlas och var den tillverkas, historiken
om var och hur det började. Författare är
Maja Berthas, Sveriges troligen mest anlitade
och beresta, just när det gäller choklad.
Hon har lång erfarenhet på ämnet. Hennes
kunskaper är grundmurade med ett flertal
besök hos chokladtillverkare och odlare. Det
ger djup i kunnandet. Och både djupet och
bredden ligger som en kakaodoftande bas till
denna bok om choklad och svenskt chokladätande!
I Svensk chokladbok får vi följa med författaren
Maja Berthas på en lång och rolig resa genom tid
och rum, hela tiden med kofferten fylld av godsaker.
Boken tar sin utgångspunkt i odling och tillverkning
och ett flertal utlandsresor som ger extra tyngd åt
dessa delar.
En stor del av boken behandlar de svenska tillverkarna,
såväl de industriella som de mer hantverksmässiga,
som alla levererar allt från kakor till läckra
tryfflar. Historik, bakgrund och nyckelpersoner gås
igenom, liksom deras filosofi med det hantverk de
utför.
Boken passar väl in i Grenadines serie av böcker
med svenskt tema. Detta eftersom den tar upp vår
svenska kultur på ämnet. Maja Berthas visar oss inte
bara runt hos tillverkarna, utan täcker även in vad
vi äter och hur våra preferenser har utvecklats. Maja
har många föreläsningar och mässbesök med choklad
tema bakom sig. Det är få i landet som har sådan
överblick om vad vi gillar som hon. Det märks varför
hon är anlitad. Budskapet är att choklad är både
roligt och gott, och här är det ovanligt mumsigt att
läsa om den också!
Maja Berthas har med en sommelierutbildning och ett
brinnande chokladintresse en utmärkt profil för att skriva
om choklad. Att hon dessutom är Sveriges kanske mest
anlitade föreläsare på temat choklad gör saken givetvis
bättre. Efter att genom åren ha träffat tusentals svenska
chokladnjutare är hon perfekt lämpad för att förmedla
både fakta och känsla om svenskar och våra chokladvanor.
Förutom den verksamhet där provningarna ingår är
Maja Berthas också nordisk representant för det organ som
marknadsför sydafrikanska viner i världen, WOSA.
Ytterligare fotografer: Berthas, Måns
Ytterligare fotografer: Marais, Anton
Ytterligare fotografer: Westerlund, Örjan
Ytterligare fotografer: Lindahl, Jerry
Ytterligare författare: Berthas, Maja
Grenadine 1 9789185329779 -
Svensk chokladbok, Chokladbutikerna - hela Sv...
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Stockholm,2008,Grenadine, förlagsband med skyddsomslag. ,Originalupplaga.,27 x 29,5 cm, 169 s (4 s), foto och illustrationer i färg av Måns Berthas.,Mycket gott skick.,9789185329779?,En lång och rolig resa genom tid och rum med kofferten fylld av choklad. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185329779
- Titel
- Svensk chokladbok
- Författare
- Maja Berthas
- Förlag
- Grenadine
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 169 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 270 x 294 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 1365 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I tidningar, på mässor och i böcker skrivs och
talas det om choklad. Den är hälsosam, den
ska vara av rätt procenthalt kakao och rätt
tillverkning, och den ska framför allt vara
god!
I Svensk chokladbok beskrivs allt om choklad
hur den odlas och var den tillverkas, historiken
om var och hur det började. Författare är
Maja Berthas, Sveriges troligen mest anlitade
och beresta, just när det gäller choklad.
Hon har lång erfarenhet på ämnet. Hennes
kunskaper är grundmurade med ett flertal
besök hos chokladtillverkare och odlare. Det
ger djup i kunnandet. Och både djupet och
bredden ligger som en kakaodoftande bas till
denna bok om choklad och svenskt chokladätande!
I Svensk chokladbok får vi följa med författaren
Maja Berthas på en lång och rolig resa genom tid
och rum, hela tiden med kofferten fylld av godsaker.
Boken tar sin utgångspunkt i odling och tillverkning
och ett flertal utlandsresor som ger extra tyngd åt
dessa delar.
En stor del av boken behandlar de svenska tillverkarna,
såväl de industriella som de mer hantverksmässiga,
som alla levererar allt från kakor till läckra
tryfflar. Historik, bakgrund och nyckelpersoner gås
igenom, liksom deras filosofi med det hantverk de
utför.
Boken passar väl in i Grenadines serie av böcker
med svenskt tema. Detta eftersom den tar upp vår
svenska kultur på ämnet. Maja Berthas visar oss inte
bara runt hos tillverkarna, utan täcker även in vad
vi äter och hur våra preferenser har utvecklats. Maja
har många föreläsningar och mässbesök med choklad
tema bakom sig. Det är få i landet som har sådan
överblick om vad vi gillar som hon. Det märks varför
hon är anlitad. Budskapet är att choklad är både
roligt och gott, och här är det ovanligt mumsigt att
läsa om den också!
Maja Berthas har med en sommelierutbildning och ett
brinnande chokladintresse en utmärkt profil för att skriva
om choklad. Att hon dessutom är Sveriges kanske mest
anlitade föreläsare på temat choklad gör saken givetvis
bättre. Efter att genom åren ha träffat tusentals svenska
chokladnjutare är hon perfekt lämpad för att förmedla
både fakta och känsla om svenskar och våra chokladvanor.
Förutom den verksamhet där provningarna ingår är
Maja Berthas också nordisk representant för det organ som
marknadsför sydafrikanska viner i världen, WOSA.
Ytterligare fotografer: Berthas, Måns
Ytterligare fotografer: Marais, Anton
Ytterligare fotografer: Westerlund, Örjan
Ytterligare fotografer: Lindahl, Jerry
Ytterligare författare: Berthas, Maja
9789185329779 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185329946
- Titel
- Sydafrika : ett magiskt vinland
- Författare
- Berthas, Maja
- Förlag
- Grenadine
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 124 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 210 x 260 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 720 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Jag brukar ibland jämföra Sydafrika med en vild tonåring.
Man är full av energi och vill göra så mycket.
Så säger författarinnan själv om detta fascinerande land som
producerar så fantastiska viner!
Sydafrika har präglats av många politiska händelser som i
mångt och mycket fått vinproduktionen att stanna upp. Men
när man slutligen fi ck sin demokrati var det som att lyfta av
locket på en kokande kittel och plötsligt brakade en enorm
utveckling loss. Även om Sydafrika faktiskt i år fi rar 350 år
som vinproducerande nation kan man ändå säga att landet
inte har mer än 15 år som modernt vinproducerande land.
Den största utvecklingen skedde trots allt post-Mandela.
I dag är Sydafrika en av de mest spännande och initiativrika
vinnationerna i världen och man har inte bara vunnit stora
internationella framgångar genom kvalitet och stilsäkerhet,
utan också för det arbete som man lägger ner på projekt
som värnar om Sydafrikas unika natur. År 2008 fi ck
Sydafrika en utmärkelse av den internationella tidskriften
Drinks Business som det främsta landet gällande grönt
tänkande.
I boken får du en överblick av den sydafrikanska vinproduktionen,
hur allt började och hur det ser ut i dag.
Här ges även en inblick i industrins samspel med globalt
miljötänkande. Maja Berthas presenterar organisationer,
producenter och distrikt, och inte minst tips på härliga
resmål i ett av Nya världens främsta vinländer.
OM FÖRFATTAREN
Maja Berthas är utbildad sommelier vid Restaurangakademien
i Stockholm. Hon har lång erfarenhet av olika
provningar av både vin och choklad. Hon arbetar också
som journalist åt bland annat Tara och Journal Chocolat,
och hon har tidigare arbetat som vinexpert åt TV4. År
2008 gav hon ut Svensk chokladbok på Grenadine Bokförlag.
Nu är hon tillbaka och den här gången med en bok om
det sydafrikanska vinet. Passande nog är hon även nordisk
representant för organisationen WOSA (Wines of South
Africa) som marknadsför sydafrikanska viner i världen.
Grenadine 1 9789185329946 -
Svensk Chokladbok
Grenadine 2008. Inbunden med skyddsomslag. Mycket fint skick. ... 1365 gram. 27x30 cm // tidningar, på mässor och i böcker skrivs och talas det om choklad. Den är hälsosam, den ska vara av rätt procenthalt kakao och rätt tillverkning, och den ska framfö läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185329779
- Titel
- Svensk chokladbok
- Författare
- Maja Berthas
- Förlag
- Grenadine
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 169 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 270 x 294 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 1365 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I tidningar, på mässor och i böcker skrivs och
talas det om choklad. Den är hälsosam, den
ska vara av rätt procenthalt kakao och rätt
tillverkning, och den ska framför allt vara
god!
I Svensk chokladbok beskrivs allt om choklad
hur den odlas och var den tillverkas, historiken
om var och hur det började. Författare är
Maja Berthas, Sveriges troligen mest anlitade
och beresta, just när det gäller choklad.
Hon har lång erfarenhet på ämnet. Hennes
kunskaper är grundmurade med ett flertal
besök hos chokladtillverkare och odlare. Det
ger djup i kunnandet. Och både djupet och
bredden ligger som en kakaodoftande bas till
denna bok om choklad och svenskt chokladätande!
I Svensk chokladbok får vi följa med författaren
Maja Berthas på en lång och rolig resa genom tid
och rum, hela tiden med kofferten fylld av godsaker.
Boken tar sin utgångspunkt i odling och tillverkning
och ett flertal utlandsresor som ger extra tyngd åt
dessa delar.
En stor del av boken behandlar de svenska tillverkarna,
såväl de industriella som de mer hantverksmässiga,
som alla levererar allt från kakor till läckra
tryfflar. Historik, bakgrund och nyckelpersoner gås
igenom, liksom deras filosofi med det hantverk de
utför.
Boken passar väl in i Grenadines serie av böcker
med svenskt tema. Detta eftersom den tar upp vår
svenska kultur på ämnet. Maja Berthas visar oss inte
bara runt hos tillverkarna, utan täcker även in vad
vi äter och hur våra preferenser har utvecklats. Maja
har många föreläsningar och mässbesök med choklad
tema bakom sig. Det är få i landet som har sådan
överblick om vad vi gillar som hon. Det märks varför
hon är anlitad. Budskapet är att choklad är både
roligt och gott, och här är det ovanligt mumsigt att
läsa om den också!
Maja Berthas har med en sommelierutbildning och ett
brinnande chokladintresse en utmärkt profil för att skriva
om choklad. Att hon dessutom är Sveriges kanske mest
anlitade föreläsare på temat choklad gör saken givetvis
bättre. Efter att genom åren ha träffat tusentals svenska
chokladnjutare är hon perfekt lämpad för att förmedla
både fakta och känsla om svenskar och våra chokladvanor.
Förutom den verksamhet där provningarna ingår är
Maja Berthas också nordisk representant för det organ som
marknadsför sydafrikanska viner i världen, WOSA.
Ytterligare fotografer: Berthas, Måns
Ytterligare fotografer: Marais, Anton
Ytterligare fotografer: Westerlund, Örjan
Ytterligare fotografer: Lindahl, Jerry
Ytterligare författare: Berthas, Maja
9789185329779 -
Sydafrika - ett magiskt vinland
Inbunden bok. Grenadine. 1 uppl. 2010. 124 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Skyddsomslaget med minimala hanteringsspår. Rikl.färgfotoillustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185329946
- Titel
- Sydafrika : ett magiskt vinland
- Författare
- Berthas, Maja
- Förlag
- Grenadine
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 124 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 210 x 260 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 720 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Jag brukar ibland jämföra Sydafrika med en vild tonåring.
Man är full av energi och vill göra så mycket.
Så säger författarinnan själv om detta fascinerande land som
producerar så fantastiska viner!
Sydafrika har präglats av många politiska händelser som i
mångt och mycket fått vinproduktionen att stanna upp. Men
när man slutligen fi ck sin demokrati var det som att lyfta av
locket på en kokande kittel och plötsligt brakade en enorm
utveckling loss. Även om Sydafrika faktiskt i år fi rar 350 år
som vinproducerande nation kan man ändå säga att landet
inte har mer än 15 år som modernt vinproducerande land.
Den största utvecklingen skedde trots allt post-Mandela.
I dag är Sydafrika en av de mest spännande och initiativrika
vinnationerna i världen och man har inte bara vunnit stora
internationella framgångar genom kvalitet och stilsäkerhet,
utan också för det arbete som man lägger ner på projekt
som värnar om Sydafrikas unika natur. År 2008 fi ck
Sydafrika en utmärkelse av den internationella tidskriften
Drinks Business som det främsta landet gällande grönt
tänkande.
I boken får du en överblick av den sydafrikanska vinproduktionen,
hur allt började och hur det ser ut i dag.
Här ges även en inblick i industrins samspel med globalt
miljötänkande. Maja Berthas presenterar organisationer,
producenter och distrikt, och inte minst tips på härliga
resmål i ett av Nya världens främsta vinländer.
OM FÖRFATTAREN
Maja Berthas är utbildad sommelier vid Restaurangakademien
i Stockholm. Hon har lång erfarenhet av olika
provningar av både vin och choklad. Hon arbetar också
som journalist åt bland annat Tara och Journal Chocolat,
och hon har tidigare arbetat som vinexpert åt TV4. År
2008 gav hon ut Svensk chokladbok på Grenadine Bokförlag.
Nu är hon tillbaka och den här gången med en bok om
det sydafrikanska vinet. Passande nog är hon även nordisk
representant för organisationen WOSA (Wines of South
Africa) som marknadsför sydafrikanska viner i världen.
Grenadine 1 9789185329946 -
Sydafrika : ett magiskt vinland
Inbunden bok. Grenadine. 1 uppl. 2010. 124 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185329946
- Titel
- Sydafrika : ett magiskt vinland
- Författare
- Berthas, Maja
- Förlag
- Grenadine
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 124 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 210 x 260 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 720 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Jag brukar ibland jämföra Sydafrika med en vild tonåring.
Man är full av energi och vill göra så mycket.
Så säger författarinnan själv om detta fascinerande land som
producerar så fantastiska viner!
Sydafrika har präglats av många politiska händelser som i
mångt och mycket fått vinproduktionen att stanna upp. Men
när man slutligen fi ck sin demokrati var det som att lyfta av
locket på en kokande kittel och plötsligt brakade en enorm
utveckling loss. Även om Sydafrika faktiskt i år fi rar 350 år
som vinproducerande nation kan man ändå säga att landet
inte har mer än 15 år som modernt vinproducerande land.
Den största utvecklingen skedde trots allt post-Mandela.
I dag är Sydafrika en av de mest spännande och initiativrika
vinnationerna i världen och man har inte bara vunnit stora
internationella framgångar genom kvalitet och stilsäkerhet,
utan också för det arbete som man lägger ner på projekt
som värnar om Sydafrikas unika natur. År 2008 fi ck
Sydafrika en utmärkelse av den internationella tidskriften
Drinks Business som det främsta landet gällande grönt
tänkande.
I boken får du en överblick av den sydafrikanska vinproduktionen,
hur allt började och hur det ser ut i dag.
Här ges även en inblick i industrins samspel med globalt
miljötänkande. Maja Berthas presenterar organisationer,
producenter och distrikt, och inte minst tips på härliga
resmål i ett av Nya världens främsta vinländer.
OM FÖRFATTAREN
Maja Berthas är utbildad sommelier vid Restaurangakademien
i Stockholm. Hon har lång erfarenhet av olika
provningar av både vin och choklad. Hon arbetar också
som journalist åt bland annat Tara och Journal Chocolat,
och hon har tidigare arbetat som vinexpert åt TV4. År
2008 gav hon ut Svensk chokladbok på Grenadine Bokförlag.
Nu är hon tillbaka och den här gången med en bok om
det sydafrikanska vinet. Passande nog är hon även nordisk
representant för organisationen WOSA (Wines of South
Africa) som marknadsför sydafrikanska viner i världen.
Grenadine 1 9789185329946 -
Svensk chokladbok
Inbunden bok. Grenadine. 1 uppl. 2008. 169 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185329779
- Titel
- Svensk chokladbok
- Författare
- Maja Berthas
- Förlag
- Grenadine
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 169 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 270 x 294 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 1365 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I tidningar, på mässor och i böcker skrivs och
talas det om choklad. Den är hälsosam, den
ska vara av rätt procenthalt kakao och rätt
tillverkning, och den ska framför allt vara
god!
I Svensk chokladbok beskrivs allt om choklad
hur den odlas och var den tillverkas, historiken
om var och hur det började. Författare är
Maja Berthas, Sveriges troligen mest anlitade
och beresta, just när det gäller choklad.
Hon har lång erfarenhet på ämnet. Hennes
kunskaper är grundmurade med ett flertal
besök hos chokladtillverkare och odlare. Det
ger djup i kunnandet. Och både djupet och
bredden ligger som en kakaodoftande bas till
denna bok om choklad och svenskt chokladätande!
I Svensk chokladbok får vi följa med författaren
Maja Berthas på en lång och rolig resa genom tid
och rum, hela tiden med kofferten fylld av godsaker.
Boken tar sin utgångspunkt i odling och tillverkning
och ett flertal utlandsresor som ger extra tyngd åt
dessa delar.
En stor del av boken behandlar de svenska tillverkarna,
såväl de industriella som de mer hantverksmässiga,
som alla levererar allt från kakor till läckra
tryfflar. Historik, bakgrund och nyckelpersoner gås
igenom, liksom deras filosofi med det hantverk de
utför.
Boken passar väl in i Grenadines serie av böcker
med svenskt tema. Detta eftersom den tar upp vår
svenska kultur på ämnet. Maja Berthas visar oss inte
bara runt hos tillverkarna, utan täcker även in vad
vi äter och hur våra preferenser har utvecklats. Maja
har många föreläsningar och mässbesök med choklad
tema bakom sig. Det är få i landet som har sådan
överblick om vad vi gillar som hon. Det märks varför
hon är anlitad. Budskapet är att choklad är både
roligt och gott, och här är det ovanligt mumsigt att
läsa om den också!
Maja Berthas har med en sommelierutbildning och ett
brinnande chokladintresse en utmärkt profil för att skriva
om choklad. Att hon dessutom är Sveriges kanske mest
anlitade föreläsare på temat choklad gör saken givetvis
bättre. Efter att genom åren ha träffat tusentals svenska
chokladnjutare är hon perfekt lämpad för att förmedla
både fakta och känsla om svenskar och våra chokladvanor.
Förutom den verksamhet där provningarna ingår är
Maja Berthas också nordisk representant för det organ som
marknadsför sydafrikanska viner i världen, WOSA.
Ytterligare fotografer: Berthas, Måns
Ytterligare fotografer: Marais, Anton
Ytterligare fotografer: Westerlund, Örjan
Ytterligare fotografer: Lindahl, Jerry
Ytterligare författare: Berthas, Maja
Grenadine 1 9789185329779 -
Sydafrika : ett magiskt vinland
Inbunden bok. Grenadine. 1 uppl. 2010. 124 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185329946
- Titel
- Sydafrika : ett magiskt vinland
- Författare
- Berthas, Maja
- Förlag
- Grenadine
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 124 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 210 x 260 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 720 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Jag brukar ibland jämföra Sydafrika med en vild tonåring.
Man är full av energi och vill göra så mycket.
Så säger författarinnan själv om detta fascinerande land som
producerar så fantastiska viner!
Sydafrika har präglats av många politiska händelser som i
mångt och mycket fått vinproduktionen att stanna upp. Men
när man slutligen fi ck sin demokrati var det som att lyfta av
locket på en kokande kittel och plötsligt brakade en enorm
utveckling loss. Även om Sydafrika faktiskt i år fi rar 350 år
som vinproducerande nation kan man ändå säga att landet
inte har mer än 15 år som modernt vinproducerande land.
Den största utvecklingen skedde trots allt post-Mandela.
I dag är Sydafrika en av de mest spännande och initiativrika
vinnationerna i världen och man har inte bara vunnit stora
internationella framgångar genom kvalitet och stilsäkerhet,
utan också för det arbete som man lägger ner på projekt
som värnar om Sydafrikas unika natur. År 2008 fi ck
Sydafrika en utmärkelse av den internationella tidskriften
Drinks Business som det främsta landet gällande grönt
tänkande.
I boken får du en överblick av den sydafrikanska vinproduktionen,
hur allt började och hur det ser ut i dag.
Här ges även en inblick i industrins samspel med globalt
miljötänkande. Maja Berthas presenterar organisationer,
producenter och distrikt, och inte minst tips på härliga
resmål i ett av Nya världens främsta vinländer.
OM FÖRFATTAREN
Maja Berthas är utbildad sommelier vid Restaurangakademien
i Stockholm. Hon har lång erfarenhet av olika
provningar av både vin och choklad. Hon arbetar också
som journalist åt bland annat Tara och Journal Chocolat,
och hon har tidigare arbetat som vinexpert åt TV4. År
2008 gav hon ut Svensk chokladbok på Grenadine Bokförlag.
Nu är hon tillbaka och den här gången med en bok om
det sydafrikanska vinet. Passande nog är hon även nordisk
representant för organisationen WOSA (Wines of South
Africa) som marknadsför sydafrikanska viner i världen.
Grenadine 1 9789185329946 -
SYDAFRIKA – ETT MAGISKT VINLAND
Inbunden bok. Grenadine. 2010. 124 sidor.
Nyskick. – ABSOLUT NYSKICK, verkar oläst men har en liten vit etikett på (den vita) smutssidan! – Se fler bilder! –– "Jag brukar ibland jämföra Sydafrika med en vild tonåring. Man är full av energi och vill göra så mycket." Så säger författarinnan om detta fas läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185329946
- Titel
- Sydafrika : ett magiskt vinland
- Författare
- Berthas, Maja
- Förlag
- Grenadine
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 124 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 210 x 260 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 720 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Jag brukar ibland jämföra Sydafrika med en vild tonåring.
Man är full av energi och vill göra så mycket.
Så säger författarinnan själv om detta fascinerande land som
producerar så fantastiska viner!
Sydafrika har präglats av många politiska händelser som i
mångt och mycket fått vinproduktionen att stanna upp. Men
när man slutligen fi ck sin demokrati var det som att lyfta av
locket på en kokande kittel och plötsligt brakade en enorm
utveckling loss. Även om Sydafrika faktiskt i år fi rar 350 år
som vinproducerande nation kan man ändå säga att landet
inte har mer än 15 år som modernt vinproducerande land.
Den största utvecklingen skedde trots allt post-Mandela.
I dag är Sydafrika en av de mest spännande och initiativrika
vinnationerna i världen och man har inte bara vunnit stora
internationella framgångar genom kvalitet och stilsäkerhet,
utan också för det arbete som man lägger ner på projekt
som värnar om Sydafrikas unika natur. År 2008 fi ck
Sydafrika en utmärkelse av den internationella tidskriften
Drinks Business som det främsta landet gällande grönt
tänkande.
I boken får du en överblick av den sydafrikanska vinproduktionen,
hur allt började och hur det ser ut i dag.
Här ges även en inblick i industrins samspel med globalt
miljötänkande. Maja Berthas presenterar organisationer,
producenter och distrikt, och inte minst tips på härliga
resmål i ett av Nya världens främsta vinländer.
OM FÖRFATTAREN
Maja Berthas är utbildad sommelier vid Restaurangakademien
i Stockholm. Hon har lång erfarenhet av olika
provningar av både vin och choklad. Hon arbetar också
som journalist åt bland annat Tara och Journal Chocolat,
och hon har tidigare arbetat som vinexpert åt TV4. År
2008 gav hon ut Svensk chokladbok på Grenadine Bokförlag.
Nu är hon tillbaka och den här gången med en bok om
det sydafrikanska vinet. Passande nog är hon även nordisk
representant för organisationen WOSA (Wines of South
Africa) som marknadsför sydafrikanska viner i världen.
Grenadine 9789185329946 -
Svensk chokladbok
Inbunden bok. Grenadine. 1 uppl. 2008. 169 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185329779
- Titel
- Svensk chokladbok
- Författare
- Maja Berthas
- Förlag
- Grenadine
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 169 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 270 x 294 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 1365 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I tidningar, på mässor och i böcker skrivs och
talas det om choklad. Den är hälsosam, den
ska vara av rätt procenthalt kakao och rätt
tillverkning, och den ska framför allt vara
god!
I Svensk chokladbok beskrivs allt om choklad
hur den odlas och var den tillverkas, historiken
om var och hur det började. Författare är
Maja Berthas, Sveriges troligen mest anlitade
och beresta, just när det gäller choklad.
Hon har lång erfarenhet på ämnet. Hennes
kunskaper är grundmurade med ett flertal
besök hos chokladtillverkare och odlare. Det
ger djup i kunnandet. Och både djupet och
bredden ligger som en kakaodoftande bas till
denna bok om choklad och svenskt chokladätande!
I Svensk chokladbok får vi följa med författaren
Maja Berthas på en lång och rolig resa genom tid
och rum, hela tiden med kofferten fylld av godsaker.
Boken tar sin utgångspunkt i odling och tillverkning
och ett flertal utlandsresor som ger extra tyngd åt
dessa delar.
En stor del av boken behandlar de svenska tillverkarna,
såväl de industriella som de mer hantverksmässiga,
som alla levererar allt från kakor till läckra
tryfflar. Historik, bakgrund och nyckelpersoner gås
igenom, liksom deras filosofi med det hantverk de
utför.
Boken passar väl in i Grenadines serie av böcker
med svenskt tema. Detta eftersom den tar upp vår
svenska kultur på ämnet. Maja Berthas visar oss inte
bara runt hos tillverkarna, utan täcker även in vad
vi äter och hur våra preferenser har utvecklats. Maja
har många föreläsningar och mässbesök med choklad
tema bakom sig. Det är få i landet som har sådan
överblick om vad vi gillar som hon. Det märks varför
hon är anlitad. Budskapet är att choklad är både
roligt och gott, och här är det ovanligt mumsigt att
läsa om den också!
Maja Berthas har med en sommelierutbildning och ett
brinnande chokladintresse en utmärkt profil för att skriva
om choklad. Att hon dessutom är Sveriges kanske mest
anlitade föreläsare på temat choklad gör saken givetvis
bättre. Efter att genom åren ha träffat tusentals svenska
chokladnjutare är hon perfekt lämpad för att förmedla
både fakta och känsla om svenskar och våra chokladvanor.
Förutom den verksamhet där provningarna ingår är
Maja Berthas också nordisk representant för det organ som
marknadsför sydafrikanska viner i världen, WOSA.
Ytterligare fotografer: Berthas, Måns
Ytterligare fotografer: Marais, Anton
Ytterligare fotografer: Westerlund, Örjan
Ytterligare fotografer: Lindahl, Jerry
Ytterligare författare: Berthas, Maja
Grenadine 1 9789185329779 -
Svensk chokladbok. Chokladbutikerna, Svensk c...
Inbunden bok. Grenadine Bokförlag AB 2008. 1 uppl. 2008. 169 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Illustrerat förlagsband med skyddsomslag. Nyskick. (Förlagsny).
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185329779
- Titel
- Svensk chokladbok
- Författare
- Maja Berthas
- Förlag
- Grenadine
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 169 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 270 x 294 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 1365 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I tidningar, på mässor och i böcker skrivs och
talas det om choklad. Den är hälsosam, den
ska vara av rätt procenthalt kakao och rätt
tillverkning, och den ska framför allt vara
god!
I Svensk chokladbok beskrivs allt om choklad
hur den odlas och var den tillverkas, historiken
om var och hur det började. Författare är
Maja Berthas, Sveriges troligen mest anlitade
och beresta, just när det gäller choklad.
Hon har lång erfarenhet på ämnet. Hennes
kunskaper är grundmurade med ett flertal
besök hos chokladtillverkare och odlare. Det
ger djup i kunnandet. Och både djupet och
bredden ligger som en kakaodoftande bas till
denna bok om choklad och svenskt chokladätande!
I Svensk chokladbok får vi följa med författaren
Maja Berthas på en lång och rolig resa genom tid
och rum, hela tiden med kofferten fylld av godsaker.
Boken tar sin utgångspunkt i odling och tillverkning
och ett flertal utlandsresor som ger extra tyngd åt
dessa delar.
En stor del av boken behandlar de svenska tillverkarna,
såväl de industriella som de mer hantverksmässiga,
som alla levererar allt från kakor till läckra
tryfflar. Historik, bakgrund och nyckelpersoner gås
igenom, liksom deras filosofi med det hantverk de
utför.
Boken passar väl in i Grenadines serie av böcker
med svenskt tema. Detta eftersom den tar upp vår
svenska kultur på ämnet. Maja Berthas visar oss inte
bara runt hos tillverkarna, utan täcker även in vad
vi äter och hur våra preferenser har utvecklats. Maja
har många föreläsningar och mässbesök med choklad
tema bakom sig. Det är få i landet som har sådan
överblick om vad vi gillar som hon. Det märks varför
hon är anlitad. Budskapet är att choklad är både
roligt och gott, och här är det ovanligt mumsigt att
läsa om den också!
Maja Berthas har med en sommelierutbildning och ett
brinnande chokladintresse en utmärkt profil för att skriva
om choklad. Att hon dessutom är Sveriges kanske mest
anlitade föreläsare på temat choklad gör saken givetvis
bättre. Efter att genom åren ha träffat tusentals svenska
chokladnjutare är hon perfekt lämpad för att förmedla
både fakta och känsla om svenskar och våra chokladvanor.
Förutom den verksamhet där provningarna ingår är
Maja Berthas också nordisk representant för det organ som
marknadsför sydafrikanska viner i världen, WOSA.
Ytterligare fotografer: Berthas, Måns
Ytterligare fotografer: Marais, Anton
Ytterligare fotografer: Westerlund, Örjan
Ytterligare fotografer: Lindahl, Jerry
Ytterligare författare: Berthas, Maja
Grenadine Bokförlag AB 2008 1 9789185329779 -
Svensk chokladbok Chokladbutikerna Svensk ch...
Inbunden bok. Grenadine. 1 uppl. 2008. 169 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. (31) ALLT DU BEHÖVER VETA..................
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185329779
- Titel
- Svensk chokladbok
- Författare
- Maja Berthas
- Förlag
- Grenadine
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 169 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 270 x 294 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 1365 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I tidningar, på mässor och i böcker skrivs och
talas det om choklad. Den är hälsosam, den
ska vara av rätt procenthalt kakao och rätt
tillverkning, och den ska framför allt vara
god!
I Svensk chokladbok beskrivs allt om choklad
hur den odlas och var den tillverkas, historiken
om var och hur det började. Författare är
Maja Berthas, Sveriges troligen mest anlitade
och beresta, just när det gäller choklad.
Hon har lång erfarenhet på ämnet. Hennes
kunskaper är grundmurade med ett flertal
besök hos chokladtillverkare och odlare. Det
ger djup i kunnandet. Och både djupet och
bredden ligger som en kakaodoftande bas till
denna bok om choklad och svenskt chokladätande!
I Svensk chokladbok får vi följa med författaren
Maja Berthas på en lång och rolig resa genom tid
och rum, hela tiden med kofferten fylld av godsaker.
Boken tar sin utgångspunkt i odling och tillverkning
och ett flertal utlandsresor som ger extra tyngd åt
dessa delar.
En stor del av boken behandlar de svenska tillverkarna,
såväl de industriella som de mer hantverksmässiga,
som alla levererar allt från kakor till läckra
tryfflar. Historik, bakgrund och nyckelpersoner gås
igenom, liksom deras filosofi med det hantverk de
utför.
Boken passar väl in i Grenadines serie av böcker
med svenskt tema. Detta eftersom den tar upp vår
svenska kultur på ämnet. Maja Berthas visar oss inte
bara runt hos tillverkarna, utan täcker även in vad
vi äter och hur våra preferenser har utvecklats. Maja
har många föreläsningar och mässbesök med choklad
tema bakom sig. Det är få i landet som har sådan
överblick om vad vi gillar som hon. Det märks varför
hon är anlitad. Budskapet är att choklad är både
roligt och gott, och här är det ovanligt mumsigt att
läsa om den också!
Maja Berthas har med en sommelierutbildning och ett
brinnande chokladintresse en utmärkt profil för att skriva
om choklad. Att hon dessutom är Sveriges kanske mest
anlitade föreläsare på temat choklad gör saken givetvis
bättre. Efter att genom åren ha träffat tusentals svenska
chokladnjutare är hon perfekt lämpad för att förmedla
både fakta och känsla om svenskar och våra chokladvanor.
Förutom den verksamhet där provningarna ingår är
Maja Berthas också nordisk representant för det organ som
marknadsför sydafrikanska viner i världen, WOSA.
Ytterligare fotografer: Berthas, Måns
Ytterligare fotografer: Marais, Anton
Ytterligare fotografer: Westerlund, Örjan
Ytterligare fotografer: Lindahl, Jerry
Ytterligare författare: Berthas, Maja
Grenadine 1 9789185329779 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185329779
- Titel
- Svensk chokladbok
- Författare
- Maja Berthas
- Förlag
- Grenadine
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 169 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 270 x 294 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 1365 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I tidningar, på mässor och i böcker skrivs och
talas det om choklad. Den är hälsosam, den
ska vara av rätt procenthalt kakao och rätt
tillverkning, och den ska framför allt vara
god!
I Svensk chokladbok beskrivs allt om choklad
hur den odlas och var den tillverkas, historiken
om var och hur det började. Författare är
Maja Berthas, Sveriges troligen mest anlitade
och beresta, just när det gäller choklad.
Hon har lång erfarenhet på ämnet. Hennes
kunskaper är grundmurade med ett flertal
besök hos chokladtillverkare och odlare. Det
ger djup i kunnandet. Och både djupet och
bredden ligger som en kakaodoftande bas till
denna bok om choklad och svenskt chokladätande!
I Svensk chokladbok får vi följa med författaren
Maja Berthas på en lång och rolig resa genom tid
och rum, hela tiden med kofferten fylld av godsaker.
Boken tar sin utgångspunkt i odling och tillverkning
och ett flertal utlandsresor som ger extra tyngd åt
dessa delar.
En stor del av boken behandlar de svenska tillverkarna,
såväl de industriella som de mer hantverksmässiga,
som alla levererar allt från kakor till läckra
tryfflar. Historik, bakgrund och nyckelpersoner gås
igenom, liksom deras filosofi med det hantverk de
utför.
Boken passar väl in i Grenadines serie av böcker
med svenskt tema. Detta eftersom den tar upp vår
svenska kultur på ämnet. Maja Berthas visar oss inte
bara runt hos tillverkarna, utan täcker även in vad
vi äter och hur våra preferenser har utvecklats. Maja
har många föreläsningar och mässbesök med choklad
tema bakom sig. Det är få i landet som har sådan
överblick om vad vi gillar som hon. Det märks varför
hon är anlitad. Budskapet är att choklad är både
roligt och gott, och här är det ovanligt mumsigt att
läsa om den också!
Maja Berthas har med en sommelierutbildning och ett
brinnande chokladintresse en utmärkt profil för att skriva
om choklad. Att hon dessutom är Sveriges kanske mest
anlitade föreläsare på temat choklad gör saken givetvis
bättre. Efter att genom åren ha träffat tusentals svenska
chokladnjutare är hon perfekt lämpad för att förmedla
både fakta och känsla om svenskar och våra chokladvanor.
Förutom den verksamhet där provningarna ingår är
Maja Berthas också nordisk representant för det organ som
marknadsför sydafrikanska viner i världen, WOSA.
Ytterligare fotografer: Berthas, Måns
Ytterligare fotografer: Marais, Anton
Ytterligare fotografer: Westerlund, Örjan
Ytterligare fotografer: Lindahl, Jerry
Ytterligare författare: Berthas, Maja
Grenadine 9789185329779 -
Sydafrika : ett magiskt vinland
Inbunden bok. Grenadine. 1 uppl. 2010. 124 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Mycket rikt fotoillustrerad. 21x26 cm.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185329946
- Titel
- Sydafrika : ett magiskt vinland
- Författare
- Berthas, Maja
- Förlag
- Grenadine
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 124 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 210 x 260 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 720 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Jag brukar ibland jämföra Sydafrika med en vild tonåring.
Man är full av energi och vill göra så mycket.
Så säger författarinnan själv om detta fascinerande land som
producerar så fantastiska viner!
Sydafrika har präglats av många politiska händelser som i
mångt och mycket fått vinproduktionen att stanna upp. Men
när man slutligen fi ck sin demokrati var det som att lyfta av
locket på en kokande kittel och plötsligt brakade en enorm
utveckling loss. Även om Sydafrika faktiskt i år fi rar 350 år
som vinproducerande nation kan man ändå säga att landet
inte har mer än 15 år som modernt vinproducerande land.
Den största utvecklingen skedde trots allt post-Mandela.
I dag är Sydafrika en av de mest spännande och initiativrika
vinnationerna i världen och man har inte bara vunnit stora
internationella framgångar genom kvalitet och stilsäkerhet,
utan också för det arbete som man lägger ner på projekt
som värnar om Sydafrikas unika natur. År 2008 fi ck
Sydafrika en utmärkelse av den internationella tidskriften
Drinks Business som det främsta landet gällande grönt
tänkande.
I boken får du en överblick av den sydafrikanska vinproduktionen,
hur allt började och hur det ser ut i dag.
Här ges även en inblick i industrins samspel med globalt
miljötänkande. Maja Berthas presenterar organisationer,
producenter och distrikt, och inte minst tips på härliga
resmål i ett av Nya världens främsta vinländer.
OM FÖRFATTAREN
Maja Berthas är utbildad sommelier vid Restaurangakademien
i Stockholm. Hon har lång erfarenhet av olika
provningar av både vin och choklad. Hon arbetar också
som journalist åt bland annat Tara och Journal Chocolat,
och hon har tidigare arbetat som vinexpert åt TV4. År
2008 gav hon ut Svensk chokladbok på Grenadine Bokförlag.
Nu är hon tillbaka och den här gången med en bok om
det sydafrikanska vinet. Passande nog är hon även nordisk
representant för organisationen WOSA (Wines of South
Africa) som marknadsför sydafrikanska viner i världen.
Grenadine 1 9789185329946 -
Svensk chokladbok
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i hyggligt skick. Grenadine 2008. 171 s. Rikt illustrerad i färg.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185329779
- Titel
- Svensk chokladbok
- Författare
- Maja Berthas
- Förlag
- Grenadine
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 169 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 270 x 294 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 1365 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I tidningar, på mässor och i böcker skrivs och
talas det om choklad. Den är hälsosam, den
ska vara av rätt procenthalt kakao och rätt
tillverkning, och den ska framför allt vara
god!
I Svensk chokladbok beskrivs allt om choklad
hur den odlas och var den tillverkas, historiken
om var och hur det började. Författare är
Maja Berthas, Sveriges troligen mest anlitade
och beresta, just när det gäller choklad.
Hon har lång erfarenhet på ämnet. Hennes
kunskaper är grundmurade med ett flertal
besök hos chokladtillverkare och odlare. Det
ger djup i kunnandet. Och både djupet och
bredden ligger som en kakaodoftande bas till
denna bok om choklad och svenskt chokladätande!
I Svensk chokladbok får vi följa med författaren
Maja Berthas på en lång och rolig resa genom tid
och rum, hela tiden med kofferten fylld av godsaker.
Boken tar sin utgångspunkt i odling och tillverkning
och ett flertal utlandsresor som ger extra tyngd åt
dessa delar.
En stor del av boken behandlar de svenska tillverkarna,
såväl de industriella som de mer hantverksmässiga,
som alla levererar allt från kakor till läckra
tryfflar. Historik, bakgrund och nyckelpersoner gås
igenom, liksom deras filosofi med det hantverk de
utför.
Boken passar väl in i Grenadines serie av böcker
med svenskt tema. Detta eftersom den tar upp vår
svenska kultur på ämnet. Maja Berthas visar oss inte
bara runt hos tillverkarna, utan täcker även in vad
vi äter och hur våra preferenser har utvecklats. Maja
har många föreläsningar och mässbesök med choklad
tema bakom sig. Det är få i landet som har sådan
överblick om vad vi gillar som hon. Det märks varför
hon är anlitad. Budskapet är att choklad är både
roligt och gott, och här är det ovanligt mumsigt att
läsa om den också!
Maja Berthas har med en sommelierutbildning och ett
brinnande chokladintresse en utmärkt profil för att skriva
om choklad. Att hon dessutom är Sveriges kanske mest
anlitade föreläsare på temat choklad gör saken givetvis
bättre. Efter att genom åren ha träffat tusentals svenska
chokladnjutare är hon perfekt lämpad för att förmedla
både fakta och känsla om svenskar och våra chokladvanor.
Förutom den verksamhet där provningarna ingår är
Maja Berthas också nordisk representant för det organ som
marknadsför sydafrikanska viner i världen, WOSA.
Ytterligare fotografer: Berthas, Måns
Ytterligare fotografer: Marais, Anton
Ytterligare fotografer: Westerlund, Örjan
Ytterligare fotografer: Lindahl, Jerry
Ytterligare författare: Berthas, Maja
9789185329779 -
Svensk chokladbok
Inbunden bok. Grenadine. 1 uppl. 2008. 169 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185329779
- Titel
- Svensk chokladbok
- Författare
- Maja Berthas
- Förlag
- Grenadine
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 169 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 270 x 294 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 1365 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I tidningar, på mässor och i böcker skrivs och
talas det om choklad. Den är hälsosam, den
ska vara av rätt procenthalt kakao och rätt
tillverkning, och den ska framför allt vara
god!
I Svensk chokladbok beskrivs allt om choklad
hur den odlas och var den tillverkas, historiken
om var och hur det började. Författare är
Maja Berthas, Sveriges troligen mest anlitade
och beresta, just när det gäller choklad.
Hon har lång erfarenhet på ämnet. Hennes
kunskaper är grundmurade med ett flertal
besök hos chokladtillverkare och odlare. Det
ger djup i kunnandet. Och både djupet och
bredden ligger som en kakaodoftande bas till
denna bok om choklad och svenskt chokladätande!
I Svensk chokladbok får vi följa med författaren
Maja Berthas på en lång och rolig resa genom tid
och rum, hela tiden med kofferten fylld av godsaker.
Boken tar sin utgångspunkt i odling och tillverkning
och ett flertal utlandsresor som ger extra tyngd åt
dessa delar.
En stor del av boken behandlar de svenska tillverkarna,
såväl de industriella som de mer hantverksmässiga,
som alla levererar allt från kakor till läckra
tryfflar. Historik, bakgrund och nyckelpersoner gås
igenom, liksom deras filosofi med det hantverk de
utför.
Boken passar väl in i Grenadines serie av böcker
med svenskt tema. Detta eftersom den tar upp vår
svenska kultur på ämnet. Maja Berthas visar oss inte
bara runt hos tillverkarna, utan täcker även in vad
vi äter och hur våra preferenser har utvecklats. Maja
har många föreläsningar och mässbesök med choklad
tema bakom sig. Det är få i landet som har sådan
överblick om vad vi gillar som hon. Det märks varför
hon är anlitad. Budskapet är att choklad är både
roligt och gott, och här är det ovanligt mumsigt att
läsa om den också!
Maja Berthas har med en sommelierutbildning och ett
brinnande chokladintresse en utmärkt profil för att skriva
om choklad. Att hon dessutom är Sveriges kanske mest
anlitade föreläsare på temat choklad gör saken givetvis
bättre. Efter att genom åren ha träffat tusentals svenska
chokladnjutare är hon perfekt lämpad för att förmedla
både fakta och känsla om svenskar och våra chokladvanor.
Förutom den verksamhet där provningarna ingår är
Maja Berthas också nordisk representant för det organ som
marknadsför sydafrikanska viner i världen, WOSA.
Ytterligare fotografer: Berthas, Måns
Ytterligare fotografer: Marais, Anton
Ytterligare fotografer: Westerlund, Örjan
Ytterligare fotografer: Lindahl, Jerry
Ytterligare författare: Berthas, Maja
Grenadine 1 9789185329779 -
Sydafrika : ett magiskt vinland
Inbunden bok.
Nyskick. Grenadine. 1 uppl. 2010. 124 s. Inbunden. 714 gram. Skyddsomslag finns i nyskick. Jag brukar ibland jämföra Sydafrika med en vild tonåring. Man är full av energi och vill göra så mycket. Så säger författarinnan själv om detta fascinerande land som produce läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185329946
- Titel
- Sydafrika : ett magiskt vinland
- Författare
- Berthas, Maja
- Förlag
- Grenadine
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 124 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 210 x 260 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 720 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Jag brukar ibland jämföra Sydafrika med en vild tonåring.
Man är full av energi och vill göra så mycket.
Så säger författarinnan själv om detta fascinerande land som
producerar så fantastiska viner!
Sydafrika har präglats av många politiska händelser som i
mångt och mycket fått vinproduktionen att stanna upp. Men
när man slutligen fi ck sin demokrati var det som att lyfta av
locket på en kokande kittel och plötsligt brakade en enorm
utveckling loss. Även om Sydafrika faktiskt i år fi rar 350 år
som vinproducerande nation kan man ändå säga att landet
inte har mer än 15 år som modernt vinproducerande land.
Den största utvecklingen skedde trots allt post-Mandela.
I dag är Sydafrika en av de mest spännande och initiativrika
vinnationerna i världen och man har inte bara vunnit stora
internationella framgångar genom kvalitet och stilsäkerhet,
utan också för det arbete som man lägger ner på projekt
som värnar om Sydafrikas unika natur. År 2008 fi ck
Sydafrika en utmärkelse av den internationella tidskriften
Drinks Business som det främsta landet gällande grönt
tänkande.
I boken får du en överblick av den sydafrikanska vinproduktionen,
hur allt började och hur det ser ut i dag.
Här ges även en inblick i industrins samspel med globalt
miljötänkande. Maja Berthas presenterar organisationer,
producenter och distrikt, och inte minst tips på härliga
resmål i ett av Nya världens främsta vinländer.
OM FÖRFATTAREN
Maja Berthas är utbildad sommelier vid Restaurangakademien
i Stockholm. Hon har lång erfarenhet av olika
provningar av både vin och choklad. Hon arbetar också
som journalist åt bland annat Tara och Journal Chocolat,
och hon har tidigare arbetat som vinexpert åt TV4. År
2008 gav hon ut Svensk chokladbok på Grenadine Bokförlag.
Nu är hon tillbaka och den här gången med en bok om
det sydafrikanska vinet. Passande nog är hon även nordisk
representant för organisationen WOSA (Wines of South
Africa) som marknadsför sydafrikanska viner i världen.
9789185329946 -
Svensk chokladbok.
170 sidor, inbunden med skyddsomslag, Grenadine 2008, 27x30 cm., mycket rikt illustrerad, gott/mycket gott skick
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
Svensk chokladbok. Chokladbutikerna. Svensk c...
Inbunden bok. Grenadine. 1:a uppl. 2008. 175 s. Inbunden. Fint förlagsband.
ISBN 9185329779!
Nära nyskick. Skyddsomslag finns i nära nyskick. Choklad, svensk chokladhistoria, chokladbutikerna, recept, hur chokladen blir till, chokladtillverkning, fina illustrationer, . … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
9185329779! -
SYDAFRIKA - Ett Magiskt Vinland
ISBN 9185329946!
Nyskick. Inbunden. 2010. 124s. 26x21c. 715c. NY.
"Jag brukar ibland jämföra Sydafrika med en vild tonåring. Man är full av energi och vill göra så mycket." Så säger författarinnan själv om detta fascinerande land som producerar så fantastiska viner! Sydafrika ha läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
9185329946! -
Sydafrika - Ett Magiskt Vinland
Nära nyskick. Grenadine, 2010, 124 s. Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185329946
- Titel
- Sydafrika : ett magiskt vinland
- Författare
- Berthas, Maja
- Förlag
- Grenadine
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 124 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 210 x 260 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 720 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Jag brukar ibland jämföra Sydafrika med en vild tonåring.
Man är full av energi och vill göra så mycket.
Så säger författarinnan själv om detta fascinerande land som
producerar så fantastiska viner!
Sydafrika har präglats av många politiska händelser som i
mångt och mycket fått vinproduktionen att stanna upp. Men
när man slutligen fi ck sin demokrati var det som att lyfta av
locket på en kokande kittel och plötsligt brakade en enorm
utveckling loss. Även om Sydafrika faktiskt i år fi rar 350 år
som vinproducerande nation kan man ändå säga att landet
inte har mer än 15 år som modernt vinproducerande land.
Den största utvecklingen skedde trots allt post-Mandela.
I dag är Sydafrika en av de mest spännande och initiativrika
vinnationerna i världen och man har inte bara vunnit stora
internationella framgångar genom kvalitet och stilsäkerhet,
utan också för det arbete som man lägger ner på projekt
som värnar om Sydafrikas unika natur. År 2008 fi ck
Sydafrika en utmärkelse av den internationella tidskriften
Drinks Business som det främsta landet gällande grönt
tänkande.
I boken får du en överblick av den sydafrikanska vinproduktionen,
hur allt började och hur det ser ut i dag.
Här ges även en inblick i industrins samspel med globalt
miljötänkande. Maja Berthas presenterar organisationer,
producenter och distrikt, och inte minst tips på härliga
resmål i ett av Nya världens främsta vinländer.
OM FÖRFATTAREN
Maja Berthas är utbildad sommelier vid Restaurangakademien
i Stockholm. Hon har lång erfarenhet av olika
provningar av både vin och choklad. Hon arbetar också
som journalist åt bland annat Tara och Journal Chocolat,
och hon har tidigare arbetat som vinexpert åt TV4. År
2008 gav hon ut Svensk chokladbok på Grenadine Bokförlag.
Nu är hon tillbaka och den här gången med en bok om
det sydafrikanska vinet. Passande nog är hon även nordisk
representant för organisationen WOSA (Wines of South
Africa) som marknadsför sydafrikanska viner i världen.
9789185329946 -
Svensk chokladbok.
171 sidor, inbunden med skyddsomslag, Grenadine 2008, 27x29 cm., mycket rikt illustrerad, lite reva i omslaget plus några mindre nagg, annars gott/mycket gott skick … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
Svensk chokladbok
Grenadine 2008,171 sid inb skyddsomslag. Omfång 27 X 30.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185329779
- Titel
- Svensk chokladbok
- Författare
- Maja Berthas
- Förlag
- Grenadine
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 169 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 270 x 294 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 1365 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I tidningar, på mässor och i böcker skrivs och
talas det om choklad. Den är hälsosam, den
ska vara av rätt procenthalt kakao och rätt
tillverkning, och den ska framför allt vara
god!
I Svensk chokladbok beskrivs allt om choklad
hur den odlas och var den tillverkas, historiken
om var och hur det började. Författare är
Maja Berthas, Sveriges troligen mest anlitade
och beresta, just när det gäller choklad.
Hon har lång erfarenhet på ämnet. Hennes
kunskaper är grundmurade med ett flertal
besök hos chokladtillverkare och odlare. Det
ger djup i kunnandet. Och både djupet och
bredden ligger som en kakaodoftande bas till
denna bok om choklad och svenskt chokladätande!
I Svensk chokladbok får vi följa med författaren
Maja Berthas på en lång och rolig resa genom tid
och rum, hela tiden med kofferten fylld av godsaker.
Boken tar sin utgångspunkt i odling och tillverkning
och ett flertal utlandsresor som ger extra tyngd åt
dessa delar.
En stor del av boken behandlar de svenska tillverkarna,
såväl de industriella som de mer hantverksmässiga,
som alla levererar allt från kakor till läckra
tryfflar. Historik, bakgrund och nyckelpersoner gås
igenom, liksom deras filosofi med det hantverk de
utför.
Boken passar väl in i Grenadines serie av böcker
med svenskt tema. Detta eftersom den tar upp vår
svenska kultur på ämnet. Maja Berthas visar oss inte
bara runt hos tillverkarna, utan täcker även in vad
vi äter och hur våra preferenser har utvecklats. Maja
har många föreläsningar och mässbesök med choklad
tema bakom sig. Det är få i landet som har sådan
överblick om vad vi gillar som hon. Det märks varför
hon är anlitad. Budskapet är att choklad är både
roligt och gott, och här är det ovanligt mumsigt att
läsa om den också!
Maja Berthas har med en sommelierutbildning och ett
brinnande chokladintresse en utmärkt profil för att skriva
om choklad. Att hon dessutom är Sveriges kanske mest
anlitade föreläsare på temat choklad gör saken givetvis
bättre. Efter att genom åren ha träffat tusentals svenska
chokladnjutare är hon perfekt lämpad för att förmedla
både fakta och känsla om svenskar och våra chokladvanor.
Förutom den verksamhet där provningarna ingår är
Maja Berthas också nordisk representant för det organ som
marknadsför sydafrikanska viner i världen, WOSA.
Ytterligare fotografer: Berthas, Måns
Ytterligare fotografer: Marais, Anton
Ytterligare fotografer: Westerlund, Örjan
Ytterligare fotografer: Lindahl, Jerry
Ytterligare författare: Berthas, Maja
9789185329779 -
Sydafrika - ett magiskt vinland
Inbunden bok.
Nyskick. Grenadine. 2010. 124 s. Inbunden. Skyddsomslag finns i nyskick. oläst. Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185329946
- Titel
- Sydafrika : ett magiskt vinland
- Författare
- Berthas, Maja
- Förlag
- Grenadine
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 124 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 210 x 260 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 720 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Jag brukar ibland jämföra Sydafrika med en vild tonåring.
Man är full av energi och vill göra så mycket.
Så säger författarinnan själv om detta fascinerande land som
producerar så fantastiska viner!
Sydafrika har präglats av många politiska händelser som i
mångt och mycket fått vinproduktionen att stanna upp. Men
när man slutligen fi ck sin demokrati var det som att lyfta av
locket på en kokande kittel och plötsligt brakade en enorm
utveckling loss. Även om Sydafrika faktiskt i år fi rar 350 år
som vinproducerande nation kan man ändå säga att landet
inte har mer än 15 år som modernt vinproducerande land.
Den största utvecklingen skedde trots allt post-Mandela.
I dag är Sydafrika en av de mest spännande och initiativrika
vinnationerna i världen och man har inte bara vunnit stora
internationella framgångar genom kvalitet och stilsäkerhet,
utan också för det arbete som man lägger ner på projekt
som värnar om Sydafrikas unika natur. År 2008 fi ck
Sydafrika en utmärkelse av den internationella tidskriften
Drinks Business som det främsta landet gällande grönt
tänkande.
I boken får du en överblick av den sydafrikanska vinproduktionen,
hur allt började och hur det ser ut i dag.
Här ges även en inblick i industrins samspel med globalt
miljötänkande. Maja Berthas presenterar organisationer,
producenter och distrikt, och inte minst tips på härliga
resmål i ett av Nya världens främsta vinländer.
OM FÖRFATTAREN
Maja Berthas är utbildad sommelier vid Restaurangakademien
i Stockholm. Hon har lång erfarenhet av olika
provningar av både vin och choklad. Hon arbetar också
som journalist åt bland annat Tara och Journal Chocolat,
och hon har tidigare arbetat som vinexpert åt TV4. År
2008 gav hon ut Svensk chokladbok på Grenadine Bokförlag.
Nu är hon tillbaka och den här gången med en bok om
det sydafrikanska vinet. Passande nog är hon även nordisk
representant för organisationen WOSA (Wines of South
Africa) som marknadsför sydafrikanska viner i världen.
9789185329946 -
Svensk Chokladbok
Grenadine. 2008. 171 s. mkt vackert laminatband. 29,5x27cm.
Nyskick. rikt illustrerad, .
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185329779
- Titel
- Svensk chokladbok
- Författare
- Maja Berthas
- Förlag
- Grenadine
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 169 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 270 x 294 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 1365 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I tidningar, på mässor och i böcker skrivs och
talas det om choklad. Den är hälsosam, den
ska vara av rätt procenthalt kakao och rätt
tillverkning, och den ska framför allt vara
god!
I Svensk chokladbok beskrivs allt om choklad
hur den odlas och var den tillverkas, historiken
om var och hur det började. Författare är
Maja Berthas, Sveriges troligen mest anlitade
och beresta, just när det gäller choklad.
Hon har lång erfarenhet på ämnet. Hennes
kunskaper är grundmurade med ett flertal
besök hos chokladtillverkare och odlare. Det
ger djup i kunnandet. Och både djupet och
bredden ligger som en kakaodoftande bas till
denna bok om choklad och svenskt chokladätande!
I Svensk chokladbok får vi följa med författaren
Maja Berthas på en lång och rolig resa genom tid
och rum, hela tiden med kofferten fylld av godsaker.
Boken tar sin utgångspunkt i odling och tillverkning
och ett flertal utlandsresor som ger extra tyngd åt
dessa delar.
En stor del av boken behandlar de svenska tillverkarna,
såväl de industriella som de mer hantverksmässiga,
som alla levererar allt från kakor till läckra
tryfflar. Historik, bakgrund och nyckelpersoner gås
igenom, liksom deras filosofi med det hantverk de
utför.
Boken passar väl in i Grenadines serie av böcker
med svenskt tema. Detta eftersom den tar upp vår
svenska kultur på ämnet. Maja Berthas visar oss inte
bara runt hos tillverkarna, utan täcker även in vad
vi äter och hur våra preferenser har utvecklats. Maja
har många föreläsningar och mässbesök med choklad
tema bakom sig. Det är få i landet som har sådan
överblick om vad vi gillar som hon. Det märks varför
hon är anlitad. Budskapet är att choklad är både
roligt och gott, och här är det ovanligt mumsigt att
läsa om den också!
Maja Berthas har med en sommelierutbildning och ett
brinnande chokladintresse en utmärkt profil för att skriva
om choklad. Att hon dessutom är Sveriges kanske mest
anlitade föreläsare på temat choklad gör saken givetvis
bättre. Efter att genom åren ha träffat tusentals svenska
chokladnjutare är hon perfekt lämpad för att förmedla
både fakta och känsla om svenskar och våra chokladvanor.
Förutom den verksamhet där provningarna ingår är
Maja Berthas också nordisk representant för det organ som
marknadsför sydafrikanska viner i världen, WOSA.
Ytterligare fotografer: Berthas, Måns
Ytterligare fotografer: Marais, Anton
Ytterligare fotografer: Westerlund, Örjan
Ytterligare fotografer: Lindahl, Jerry
Ytterligare författare: Berthas, Maja
9789185329779 -
- ISBN
- 9789185329779
- Titel
- Svensk chokladbok
- Författare
- Maja Berthas
- Förlag
- Grenadine
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 169 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 270 x 294 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 1365 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I tidningar, på mässor och i böcker skrivs och
talas det om choklad. Den är hälsosam, den
ska vara av rätt procenthalt kakao och rätt
tillverkning, och den ska framför allt vara
god!
I Svensk chokladbok beskrivs allt om choklad
hur den odlas och var den tillverkas, historiken
om var och hur det började. Författare är
Maja Berthas, Sveriges troligen mest anlitade
och beresta, just när det gäller choklad.
Hon har lång erfarenhet på ämnet. Hennes
kunskaper är grundmurade med ett flertal
besök hos chokladtillverkare och odlare. Det
ger djup i kunnandet. Och både djupet och
bredden ligger som en kakaodoftande bas till
denna bok om choklad och svenskt chokladätande!
I Svensk chokladbok får vi följa med författaren
Maja Berthas på en lång och rolig resa genom tid
och rum, hela tiden med kofferten fylld av godsaker.
Boken tar sin utgångspunkt i odling och tillverkning
och ett flertal utlandsresor som ger extra tyngd åt
dessa delar.
En stor del av boken behandlar de svenska tillverkarna,
såväl de industriella som de mer hantverksmässiga,
som alla levererar allt från kakor till läckra
tryfflar. Historik, bakgrund och nyckelpersoner gås
igenom, liksom deras filosofi med det hantverk de
utför.
Boken passar väl in i Grenadines serie av böcker
med svenskt tema. Detta eftersom den tar upp vår
svenska kultur på ämnet. Maja Berthas visar oss inte
bara runt hos tillverkarna, utan täcker även in vad
vi äter och hur våra preferenser har utvecklats. Maja
har många föreläsningar och mässbesök med choklad
tema bakom sig. Det är få i landet som har sådan
överblick om vad vi gillar som hon. Det märks varför
hon är anlitad. Budskapet är att choklad är både
roligt och gott, och här är det ovanligt mumsigt att
läsa om den också!
Maja Berthas har med en sommelierutbildning och ett
brinnande chokladintresse en utmärkt profil för att skriva
om choklad. Att hon dessutom är Sveriges kanske mest
anlitade föreläsare på temat choklad gör saken givetvis
bättre. Efter att genom åren ha träffat tusentals svenska
chokladnjutare är hon perfekt lämpad för att förmedla
både fakta och känsla om svenskar och våra chokladvanor.
Förutom den verksamhet där provningarna ingår är
Maja Berthas också nordisk representant för det organ som
marknadsför sydafrikanska viner i världen, WOSA.
Ytterligare fotografer: Berthas, Måns
Ytterligare fotografer: Marais, Anton
Ytterligare fotografer: Westerlund, Örjan
Ytterligare fotografer: Lindahl, Jerry
Ytterligare författare: Berthas, Maja
9789185329779 -
SVENSK CHOKLADBOK
Grenadine Bokörlag AB 2008. Illustrerat pappband med skyddsomslag. Stort format. 1329 gram.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185329779
- Titel
- Svensk chokladbok
- Författare
- Maja Berthas
- Förlag
- Grenadine
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 169 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 270 x 294 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 1365 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I tidningar, på mässor och i böcker skrivs och
talas det om choklad. Den är hälsosam, den
ska vara av rätt procenthalt kakao och rätt
tillverkning, och den ska framför allt vara
god!
I Svensk chokladbok beskrivs allt om choklad
hur den odlas och var den tillverkas, historiken
om var och hur det började. Författare är
Maja Berthas, Sveriges troligen mest anlitade
och beresta, just när det gäller choklad.
Hon har lång erfarenhet på ämnet. Hennes
kunskaper är grundmurade med ett flertal
besök hos chokladtillverkare och odlare. Det
ger djup i kunnandet. Och både djupet och
bredden ligger som en kakaodoftande bas till
denna bok om choklad och svenskt chokladätande!
I Svensk chokladbok får vi följa med författaren
Maja Berthas på en lång och rolig resa genom tid
och rum, hela tiden med kofferten fylld av godsaker.
Boken tar sin utgångspunkt i odling och tillverkning
och ett flertal utlandsresor som ger extra tyngd åt
dessa delar.
En stor del av boken behandlar de svenska tillverkarna,
såväl de industriella som de mer hantverksmässiga,
som alla levererar allt från kakor till läckra
tryfflar. Historik, bakgrund och nyckelpersoner gås
igenom, liksom deras filosofi med det hantverk de
utför.
Boken passar väl in i Grenadines serie av böcker
med svenskt tema. Detta eftersom den tar upp vår
svenska kultur på ämnet. Maja Berthas visar oss inte
bara runt hos tillverkarna, utan täcker även in vad
vi äter och hur våra preferenser har utvecklats. Maja
har många föreläsningar och mässbesök med choklad
tema bakom sig. Det är få i landet som har sådan
överblick om vad vi gillar som hon. Det märks varför
hon är anlitad. Budskapet är att choklad är både
roligt och gott, och här är det ovanligt mumsigt att
läsa om den också!
Maja Berthas har med en sommelierutbildning och ett
brinnande chokladintresse en utmärkt profil för att skriva
om choklad. Att hon dessutom är Sveriges kanske mest
anlitade föreläsare på temat choklad gör saken givetvis
bättre. Efter att genom åren ha träffat tusentals svenska
chokladnjutare är hon perfekt lämpad för att förmedla
både fakta och känsla om svenskar och våra chokladvanor.
Förutom den verksamhet där provningarna ingår är
Maja Berthas också nordisk representant för det organ som
marknadsför sydafrikanska viner i världen, WOSA.
Ytterligare fotografer: Berthas, Måns
Ytterligare fotografer: Marais, Anton
Ytterligare fotografer: Westerlund, Örjan
Ytterligare fotografer: Lindahl, Jerry
Ytterligare författare: Berthas, Maja
9789185329779
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
